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El próximo lunes, 11 de noviembre, Logroño será el epicentro de la alta gastronomía con la segunda edición de la Montagud Experience. Tras el éxito de su primera edición en Málaga, este evento exclusivo llega a La Rioja con un cartel excepcional, reuniendo a chefs con un total de 10 estrellas Michelin. Durante más de 16 horas, los asistentes podrán disfrutar de ponencias, experiencias culinarias, y hasta la grabación en directo de un videopodcast en varios escenarios emblemáticos de la ciudad.
Revista Fetén
Con un aforo limitado a solo 60 personas, Montagud Experience está diseñado para profesionales del sector y apasionados de la gastronomía que deseen formar redes y disfrutar de una jornada inolvidable. Este evento se llevará a cabo en algunos de los lugares más destacados de Logroño, incluyendo el Centro de la Cultura del Rioja, el Mercado de San Blas, y el restaurante Tondeluna.
Resumen de la Agenda y Horarios
- 09:00 – Apertura de puertas en el Centro Cultural del Rioja.
- 09:15 – Desayuno gastronómico por Pastelería PAPÍN.
- 10:00 – Bienvenida y ponencia de Javi Antoja, editor de Montagud y Premio Nacional de Gastronomía.
- 11:30 – Ponencia “Honestidad” por Ángel León (3 estrellas Michelin, Aponiente).
- 14:00 – Experiencia gastronómica en el Mercado de San Blas, con platos de Ikaro, Ajonegro, Nublo, Arsa y Papín.
- 16:00 – Grabación en directo del videopodcast Se Me Antoja, con la participación de Ángel León, Nacho Manzano, Francis Paniego, y otros grandes invitados.
- 20:30 – Cena de gala en Tondeluna con un menú a cuatro manos, a cargo de Francis Paniego (Echaurren) y Nacho Manzano (Casa Marcial), y una exquisita selección de platos.
La jornada promete ofrecer una inmersión en la alta cocina y en la cultura gastronómica de Logroño, una ciudad que destaca tanto en el ámbito vinícola como en la cocina de autor. Los eventos están organizados para que los asistentes puedan disfrutar de un día completo, desde el desayuno hasta la ‘Noche Mágica’ y el cóctel de despedida a la medianoche.
Para más información sobre actividades culturales en la ciudad, visita la Agenda Cultural de Logroño. Y si planeas explorar su increíble oferta gastronómica, aquí tienes algunas recomendaciones de dónde comer en Logroño.
