BRINDOS LAC & CHATEAU Un universo mágico donde las hadas son protagonistas
Entrar en Brindos es sumergirse en un universo mágico, casi en un cuento de hadas. Un castillo de fábula al lado de un lago de 110.000 m2 (uno de los más grandes de Francia). Naturaleza, leyenda y tradición se unen en este exclusivo hotel donde podrás escoger dormir en el chateau o en el propio lago.
EL HOTEL
Castillo de Brindos es mucho más que un hotel. Es un lugar donde la leyenda y el mundo mágico quedan representados no solo por lo asombroso de su enclave, sino también por los nombres que llevan adjudicados los lodges, las habitaciones y los espacios. Todos relacionados con la fábula de la anciana misteriosa que convirtió a los nenúfares del lago en bellas hadas que comenzaron a danzar y que, siempre según este mito, cada 14 de septiembre a medianoche aparecen para volver a ejecutar ese baile. ¿No os parece precioso?
Dentro de un recinto privado de 10 hectáreas y a muy poca distancia de Anglet y de Biarritz, encontramos este chateau con una imponente fachada de inspiración hispano-morisca que data de 1936. Hagamos historia: Sir Reginald Wright, lord escocés y apasionado del País Vasco y del arte, construye este mágico castillo para convertirlo en su lugar de encuentro con amigos y celebrar en él grandes bailes y fiestas llenas de glamour.
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Esta mansión se vio renovada y modernizada en el año 2021 (año de creación de los lodges flotantes). El lugar se ve renacer estrenando nuevos ambientes pero conservando el carácter original del edificio y siendo la calma y la relajación su nueva seña de identidad. En palabras de Olivier Richard, su director: “el verdadero lujo es ofrecer esta tranquilidad, sin estrés ni encorsetamientos”.
Rodeado de un bosque y cubierto de enredaderas, hortensias y buganvillas, todo el edificio posee un aire de fantasía casi etéreo. Su lago privado es la guinda de este pastel tan apetecible.
Ya solo poner el pie en la recepción, te haces una idea de donde estás, un chateau maravilloso con una historia y muchas leyendas que contar. Escucha atentamente y adéntrate en él.
La decoración de todo el hotel es algo que no te dejará indiferente. Su artífice Marie Christine Mecoen, decoradora y anticuaria de origen vasco, ha sabido amalgamar a la perfección historia, frescura y cierta nostalgia, que junto al lago parecen contarte una historia o más bien un cuento de hadas. Mecoen ha conservado y restaurado gran parte del mobiliario original añadiendo con muy buen criterio elementos más modernos. Nos encantan sus impresionantes lámparas en cascada y en diferentes tamaños, así como los cortinajes de algodón que cuelgan de los techos de las habitaciones y suites del castillo, mecidas por el viento nos parecen fascinantes.
29 habitaciones, repartidas en suites en el propio castillo y resto de habitaciones en el edificio adyacente, todas con vistas al lago, todas 5 estrellas
Habitaciones
29 habitaciones, repartidas en suites en el propio castillo y resto de habitaciones en el edificio adyacente, todas con vistas al lago, todas 5 estrellas. En todas ellas se cuenta una historia, bien de la vegetación (mimosas, girasoles, plátanos), bien de la cultura vasca (canciones y bailes). El denominador común: la atmósfera relajante, luminosa y misteriosa.
Las habitaciones en torno a los 35 metros, las suites de 55 y 85 metros cuadrados. En todas magníficas camas donde el descanso está asegurado, minibar con productos típicos de cortesía y multitud de detalles. A esto le sumamos que el hotel es dogfriendly y que en todas las habitaciones (lodges también)podrás alojarte con tu mejor amigo, sea cual sea tu elección será todo un acierto.
Petfriendly
Y no solo nuestros peludos pueden estar en las habitaciones, sino que en todas las zonas del hotel, tanto interiores como exteriores son más que bienvenidos (restaurantes incluidos). En todo momento el equipo del hotel con amplia sonrisa y gran amabilidad te facilitará agua para ellos y serán los protagonistas de tu estancia. ¡Así, si!
Hablemos de las zonas comunes. El Grand Salon nos deja boquiabiertos. Es aquí donde las espectaculares lámparas son las protagonistas. Piedra y madera conviviendo juntas y dando luminosidad y cierto toque actual, contrastando con una enorme chimenea. A ambos lados y aprovechando la altura del salón se accede a dos íntimas librerías. Al fondo, las vistas del lago. Es aquí donde podrás disfrutar de un cóctel o un vino antes de la cena o quizás de unas tapas para ir abriendo boca.
A su lado, Le Bar, un auténtico bar escocés donde no falta el tartán combinado con piel, madera y piedra. Te parecerá haberte trasladado a las emblemáticas Highlands. Nos llama la atención unos delicados alambiques, destiladores y copas para preparar y tomar absenta.
Pasamos al Restaurante Panorámico, con una maravillosa vista 180 grados sobre el lago y que brinda una carta en la que se mezclan con gran creatividad sabores franceses y vascos escogidos acertadamente por su Chef, Hugo de la Barrière. Jamón ibérico cortado a cuchillo, terrinas y pâtés en croûte, pescados y mariscos de kilómetro cero acompañados de maravillosas salsas donde la trufa es protagonista… Para acabar con las propuestas dulces del Chef repostero Mathieu Mandard, campeón de Francia en postres en el año 2024 y que nos seduce con sus delicados helados y sus diferentes pasteles. Todo servido de manera exquisita en una preciosa vajilla y cristalería.
La amplia y luminosa sala dedicada a los desayunos se transforma a las tardes en la Chocolaterie. Pero hablemos de los desayunos. Una delicia comenzar la jornada con las vistas del lago y el sol entrando a raudales por los ventanales. La propuesta gastronómica para este momento del día es variada y tentadora: un rincón dulce donde no falta el gâteau basque (pastel vasco) ni los croissants, así como las crêpes. Deliciosas y artesanas, las mermeladas para acompañar una exquisita mantequilla sobre pan de masa madre. Tarta de manzana, plum cake, fruta, quesos, embutidos, cereales, huevos… Tómate tu tiempo y disfruta de este momento del día.
Como hemos dicho, a la tarde esta sala se convierte en la propuesta más dulce y tentadora del chateau, la Chocolaterie, creada en colaboración con Cazenave, afamado maestro chocolatero de Bayona. Es aquí donde este placer se convierte casi en obligación, ya que nos encontramos en la región del chocolate. Instálate cómodamente en unos de sus sofás y disfruta de un chocolate caliente acompañado de un brioche, tartas artesanales, galletas bañadas en chocolate o cualquiera de los dulces gourmet del maestro pastelero y que harán que te olvides de la dieta.
Este dulce espacio, y su propuesta, está abierto al público durante todo el año, como todo en el hotel.
Brindos Lac & Chateau cuenta también con un elegante y exclusivo spa y una piscina exterior. En el spa encontramos 4 cabinas de tratamiento (2 de ellas dobles), 4 grandes jacuzzis privados y un hamman. Lo más singular de este spa es que se extiende en el propio lago, pues cuenta con 2 cabinas flotantes donde relajarse con tratamientos exclusivos rodeados de agua. Y, a pesar de la vegetación, no hay mosquitos ya que se han instalado alrededor del propio lago trampas biológicas que los atrapan sin usar productos químicos. Todo pensado.
Se trata de un hotel donde en todas sus zonas comunes (restaurantes incluidos) los perros son bienvenidos, así mismo en las habitaciones, suites y en los lodges flotantes. Un hotel dogfriendly sin condiciones. ¡Así, sí!
Y es aquí cuando nos toca hablar de los 10 asombrosos y vanguardistas lodges flotantes a los que se llega en barcas eléctricas. Todos son independientes y cuentan con terrazas privadas, algunos incluso con bañeras de hidromasaje. De madera en tonalidades verdes y blancos, estos exclusivos lodges están perfectamente integrados en el entorno natural e invitan a una desconexión total. El servicio de habitaciones, atento y amable en todo momento, se encarga de los traslados en las barcas a cualquier hora del día, así como de servir el desayuno o lo que el huésped desee tomar en el propio lodge. Todos ellos con nombres de hadas, quizás sueñes con ellas mecidos por el propio lago ya que no olvides que te encuentras en un universo de cuento donde son protagonistas.
En resumen, Brindos Lac & Chateau nos ha seducido, no solo por sus espacios fascinantes y exclusivos, sino también por la amabilidad y buen hacer de todo su equipo. Si a esto añadimos las facilidades en todo momento para que nuestros peludos disfruten con nosotros de todas sus zonas y el aura de leyenda que te acompaña en todo momento, podemos asegurar que se trata de un hotel Fetén al que desearás regresar.
Contacto
Dirección: 1 All. du Château, 64600 Anglet, Francia
Teléfono: +33 5 59 51 53 63
