Ana S Dieguez

Sección: Eating with Ana Periodista de formación y de vocación. Especializada en crítica gastronómica y en asesoría de comunicación para restaurantes. Descubre conmigo los restaurantes más originales, exóticos, sorprendentes y deliciosos.

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La Giralda, un pedacito de Andalucía en el Barrio de Salamanca

Un encantador restaurante familiar donde comerse el sur a bocados La Giralda en Revista Fetén En la madrileña Calle de Claudio Coello, nos topamos con un maravilloso espacio que nos traslada a Andalucía nada más cruzar su...

Lamonarracha Pozuelo, una exótica propuesta de fusión japonesa a muy poquitos kilómetros de Madrid

El restaurante cuenta además con otros dos locales en la capital, uno en el barrio de Salamanca y otro en Chamberí Lamonarracha Pozuelo Innovación. Exotismo. Fusión. En Lamonarracha nos sorprenden con un original concepto de gastronomía nipona...

El Mesón de Fuencarral la mejor cocina tradicional castellana desde 1932

Un referente gastronómico de la capital que acaba de celebrar su noventa aniversario Hablar de El Mesón de Fuencarral supone remontarse al año 1932, momento en el que el restaurante encendió por primera vez su emblemática...

Kabutokaji una seductora propuesta de fusión japo mediterránea en Pozuelo de Alarcón

Un precioso restaurante pet friendly donde coleccionar momentos mágicos en compañía de nuestras mascotas Traspasar el umbral de Kabutokaji significa adentrarse en el exclusivo y elegante espacio gastronómica de su artífice, la imparable empresaria Patricia Carbajosa....

Alilian, una propuesta gastronómica creativa y de calidad al alcance de todos los bolsillos

Un pequeño gran descubrimiento en la localidad madrileña de Boadilla del Monte que conquista los sentidos Fotografías:Ezequiel Trejo De Cháchara Las Cortes Taberna Los Gallos, el imprescindible “place to be” de la Milla de Oro madrileña Los Podcast Revista...

Monchis, la original propuesta japomex de Julián Mármol  en Galería Canalejas

Un impresionante espacio donde saborear sublimes bocados de fusión japo mexicana Lo primero que nos llama la atención nada más cruzar el umbral de Monchis es su llamativo interiorismo. Un precioso espacio, que ha sido diseñado...

Yugo The Bunker estrena dos nuevos y excepcionales menús degustación

Julián Mármol, nos sorprende con los Clásicos del Búnker y Evolution dos exquisitas propuestas que derrochan tradición e innovación Resulta complicado imaginar de dónde saca tiempo el imparable chef autodidacta Julián Mármol para seguir perfilando nuevos...

Taberna Los Gallos, donde la felicidad se sirve en medias raciones

Un coqueto restaurante en el exclusivo callejón de Puigcerdá con precios más que razonables aberna Los Gallos se ha convertido en un clásico del barrio de Salamanca. Un precioso restaurante que abrió sus puertas allá por...

De Cháchara Las Cortes

Una excepcional cocina tradicional con toques vanguardistas en el corazón de la capital Kabutokaji, la “kocina que emociona” de la maravillosa Patricia Carbajosa Yugo The Bunker, una seductora aventura gastronómica que nos traslada a la Segunda Guerra Mundial Taberna...

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OVIEDO, BILBAO, GIJÓN, SANTANDER Y MADRID: PRIMERAS NOCHES LOCAS DE LA GIRA ‘EL GALLO’ DE MAXIMILIANO CALVO

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